Thy no 20 – Maltmod

Thy Maltmod er en økologisk single malt whisky. I denne whisky har Thy eksperimenteret lidt mere end sædvanligt med malttyperne, og der er blandt andet anvendt mørke ”karamelmalte”, som man egentlig sjældent bruger til whisky, da det reducerer udbyttet. Smagen er dog helt speciel! Whiskyen er tappet ved 53,4% og har ligget på bourbon- og olorosofade.

Farve: Ravgylden.
Duft: Masser af vanilje, læder, tobak og cedertræ.
Smagsnoter: Kraftig og sødmefuld, med noter af karamel, toffee, vanilje og nougat.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand.