Udbringning | God gammeldags service
Caol Ila James Eadie 9 years 2021
585,00 kr.
Caol Ila James Eadie 9 years 2021 er en enestående aftapning fra den anerkendte uafhængige aftapper James Eadie, som demonstrerer destilleriets talent for at udvælge exceptionelle fade. Denne 9 år gamle Caol Ila, tappet i 2021, er en del af deres Small Batch serie, og den er kendt for sin harmoniske balance mellem den karakteristiske Islay-røg og de fine, subtile noter fra fadlagringen.
Ikke på lager
I næsen byder den på en ren, maritim tørverøg, som elegant akkompagneres af søde toner af honning, citrus og en let krydret note. Smagen er fyldig og velstruktureret; røg og salthed er i front, men det overskygges ikke af smage af grønne æbler, ristede nødder og en snert af vanilje. Eftersmagen er lang og varmende, med en vedvarende tørv og et strejf af peber. En fremragende og velafbalanceret ung Caol Ila, der beviser, at alder ikke altid er det vigtigste, når spiritussen er af højeste kvalitet.
