Vægt | 2 kg |
---|
Chateau Brun Despagne Heritage 2016
129,00 kr.
Chateau Brun Despagne Heritage har klassificeringen ‘Bordeaux Supérieur’, men Brun-Despagne leverer vine der ville være knockouts selv i en højere vægtklasse. Nøglen er omhyggelig markpleje, lavt udbytte, håndplukkede druer, streng selektering og den rette balance mellem respekt for tradition og moderne winemaking.Vinen lagres 18 måneder i egetræsfade og de ældste vinstokke der leverer druer til vinen er hele 75 år gamle.
Farve: Dyb rubinrød med begyndende teglstenrød i kanten.
Duft: Tætpakket duft med et perfekt blend af frugtnoter og lagret kompleksitet. Som at stå i en blommeplantage ved høsttid og åbne en frisk cigaræske.
Smag: Fløjlsblød fornemmelse med en overraskende og frisk fylde. Smagen er rig på lag med nuancer af blommer, brombærfrugt, vanilje samt dyb tobaksudvikling, skovbund og bløde tanniner.
Gastronomisk match: Grillede koteletter af lam, kalv eller svin, ovn-kylling, bøffer – især i rødvinssauce eller Beef Wellington.
Ikke på lager