Macchu Pisco

Medium til fyldig smag med pære, sød fløde, sadel sæbe, og peber smag. Slutter med lidt tanniner, tørre endnu frugtagtige noter beslægtet med en pulveriseret sukker-støves frugt tærte fade. Denne cognac er lavet af 13-lbs af Quebranta druer pr flaske (dvs. den drue indholdet af en flaske Macchu Pisco er lig af 5 flasker vin) fri for tilsat sukker, emzymes, gær eller vand, er denne helt naturlig ånd hvilede for minimum 1 år, før det er på flaske.