Whiplash Zinfande 2020

125,00 kr.

Whiplash Zinfandel er en imponerende rødvin fra Lodi, Californien, der regnes blandt verdens førende terroirs for Zinfandel-druen. Udover Zinfandel kan vinen i visse årgange indeholde en mindre mængde Petit Sirah, som tilføjer en dyb mørke til blandingen. Whiplash gennemgår en kort lagring på fade i 3 måneder, hvoraf cirka 30% er nye, franske egetræsfade. Navngivet efter hesten, den er opkaldt efter, er vinen kraftig og muskuløs, og den fremviser den karakteristiske mørke frugt og lange, bløde eftersmag, som Lodi Zinfandel er verdenskendt for.

Her er en oversigt over vinens karakteristika:

  • Farve: Intens dybrød.
  • Duft: Vinen præsenterer en herlig duft af mørkerøde bær, toffee og en smule vanilje, der tilføjer kompleksitet til bouqueten.
  • Smagsnoter: Smagen er blød og fyldig med noter af hindbærmarmelade, vanilje og sort peber. Frugtrigdommen sikrer, at vinen ikke virker knastør.

Serveringsforslag:

  • Denne vin bør prøves let afkølet og passer perfekt til retter som grillbøffer, helstegt pattegris, rodfrugter og svampe. Dens fyldige karakter og komplekse smagsprofil vil supplere disse retter på smuk vis.

Whiplash Zinfandel er en vin, der virkelig lever op til sit navn med sin kraftige og imponerende karakter. Den er perfekt til at nyde sammen med et godt måltid eller til at imponere ved særlige lejligheder.

7 på lager