Light Horse Pinot Noir 2021

Light Horse Pinot Noir er en rødvin fra Napa Valley i Californien. Den er opkaldt efter Jamieson Ranchs særlige race af ”miniatureheste”, knap en meter høje, som strejfer om på ejendommen – når de altså ikke er ”på arbejde” som terapi- og servicedyr. Vinen er lavet på 100% Pinot Noir og ligger en tid på fransk eg inden den tappes.

Farve: Rubinrød.
Duft: Skøn duft af cedertræ, kirsebær, jordbær og tobak.
Smagsnoter: Mediumfyldig. Syren er venlig og taninnerne bløde. Noter af mørke kirsebær, vanilje og nellike.

Serveringsforslag: Nyd den gerne et par grader under stuetemperatur, fx til lette retter med fjerkræ eller svinekød.