Millebuis Montagny 1er Cru Les Coeres 2021

Millebuis Montagny 1er Cru Les Coères er en hvidvin fra Côte Chalonnaise i den sydlige del af Bourgogne. Vinen er lavet på 100% Chardonnay, fra én af områdets allerbedste marker. Med sine 34 hektar er Les Coères én af de største Premier Crus i Montagny. Markens skråninger vender både mod nord og mod sydøst, og jorden er præget af ler, blå mergel og fossilrig kalksten. Mens størstedelen af vinen kommer fra ståltank, er en del også lagret på træfade for at få den perfekte balance mellem fedme og friskhed.

Farve: Let gylden.
Duft: Kompleks duft med blandt andet mandel, kvæde, kaprifolie og brioche.
Smagsnoter: Cremet mundfølelse, moden fersken, hvide blomster og hasselnød.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet, fx til pighvar med brunet smør og rogn af løje.